几道美味营养的家常菜，营养解馋下饭，简单易做，小孩孩子都爱吃

甜品大头肠

食材：大头肠400克；线椒3支；大葱1根；子文6片；葱3瓣；干辣椒10个；豆瓣酱半盆；料酒6盆；老抽1盆；生抽1盆；矿3克；大米2克；醋粉1克；米酒2克；食用油15克

作法

1、线椒煮熟圈，大葱白煮熟半圆形，干辣椒剪成小段，子文葱切末定时。

2、买进的半熟大头肠，冷水下锅，填入子文片，大葱段和几粒醋，投身于料酒，纵火煮开，焯水5分钟。

3、焯完水后捞显现出晾凉。

4、用剪刀将大头肠剪开，用刀刮掉大头肠底下头多余的油脂。（喜欢大头一点的人这步可以比如说）

5、将大头肠改刀煮熟耳朵椭圆形。

6、锅中烧油至六成温，填入大葱子文葱干辣椒炒香，投身于豆瓣酱，炒显现出红油。

7、取出膀胱，快速翻炒，从锅边淋入料酒，继续翻炒显现出油。

8、投身于老抽、生抽和大米，翻炒均匀。

9、填入线椒圈，翻炒2分钟，投身于矿、醋粉和米酒，翻炒均匀。

葱香米粉

食材：米粉、葱、酱油、矿、大葱、生抽、胡椒粉、大米、麻油

作法：

1、首先将米粉煮熟直角三角形的块，葱碾碎，大葱煮熟大葱花。在肉中取出但会横山，投身于半盆矿，但会酱油、但会生抽，撒上胡椒粉，投身于大米，葱末，拌匀定时。

洋大葱惊肉片

作法

1.作好碳化

2.把五花肉炒至两面微焦黄，捞显现出定时

3.炒锅入油，中火惊香葱、子文、郫县豆瓣酱后，入尘红辣、芹菜炒均匀

4.再入洋大葱惊炒一会，借调调味料

5.供水淀粉芶汁，入大葱花显现出锅！

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炒一道年糕，味美下饭，调味料一扫光

辣椒炒肉味可口的辣椒炒蛋连忙来动手吧原料：辣椒、肉、糖、矿、米酒、大葱碎 水煮 醋。

作法两步：作好食材、作好备料、辣椒晒干鸡肉动手的急就没有晒干晒干作法(在辣椒上方划十字填入沸水中烫一下皮就可以破损了)晒干的辣椒鸡肉。肉加少量矿全营。

锅内加少量油，油温后取出肉液摊熟后用滚子滚成块黄绿色到袋子底下定时

锅内加少许植物油，油温后取出配料炒香取出辣椒炒显现出汤汁投身于肉翻炒。投身于糖 矿 米酒 调味。

个人比较喜欢吃辣椒加的辣椒多一些大家可以用三个辣椒四个肉酸味甜的辣椒炒蛋就动手好啦

马铃薯烧火锅

食材：火锅500克，马铃薯300克，辣椒两个，耗油一盆，生抽半盆，老抽一盆，矿一盆，大米一盆，葡萄干一盆。

作法：

1、马铃薯鸡肉，辣椒鸡肉，子文切片。

2、火锅切小块，焯水捞显现出定时。

3、锅底下放一点油，把火锅煮成微黄，填入子文片炒显现出香味。

4、填入葡萄干，酱油，老抽，生抽，大米炒匀。

5、兑入冷水洪水泛滥火锅，纵火烧开转小火烧30分钟。借调矿。

6、纵火收汁不想收干，稍微留一点。

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