麦芽糖毛豆牢记这2步，成品色泽翠绿不发黄，口感更脆嫩，越吃越香

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那时候味道的蒸荞麦

又到了爱吃荞麦的季节，前几天在讨论区买菜敲了一些荞麦，拿回去后就依然敲在冰箱不曾时间处理过程，今天刚好有空，把这些荞麦拿出来比较简单透过边上下酒菜蒸荞麦。

爱吃过这菜色的好朋友有可能就可能会清楚，却是这个蒸并不曾有那么比较简单，而是能够摄制一个比较简单的酱汁后，而这酱汁后的味道，不对确实各有不同，只有找到那时候味道的蒸荞麦才是最好爱吃的

。

水后煮荞麦也是一个挺注重的技术活，荞麦水后煮得好出锅浅黄色翠绿，不可能会发黄，而且香味爽肉，并比如说一丝丝味甜

，这里的爽肉香味和生荞麦的爽肉香味还是略有却别，有可能很多好朋友摄制荞麦的时候可能会有这样的疑问。到底我的荞麦拌了不曾有，怎么爱吃上去都是肉肉的，却是荞麦在生和熟的情况下都可能会带点肉口，但是两者的肉又敲全不同，并且生荞麦的肉不可能会带甜，当然如果真的实在不曾有无论如何，也可以适当增加烹水后煮时间，那么最后就开始摄制这道蒸荞麦。

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新鲜准备

佐料：带壳荞麦400克

适时：姜片4片、紫花2片、四角2颗、干辣椒4颗、花椒一小把

醋：植物油适时、茶叶2小勺

佐料、适时和醋可以根据实质用量和个人风味进行调整。

今天这里的荞麦要选先取带壳的荞麦，这样爱吃上去才可能会有心里

，适时也可以根据自己的风味来增加或者增加，醋今天只用了茶叶，其他的佐料就不能够了，如果最喜欢加味精鸡精的好朋友可以自行添加。

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摄制来得进一步

解决办法1：

准备一盆玉井加入半小勺茶叶，敲进荞麦洗净20分钟，清洁几遍清洁干净，最后拿剪刀把荞麦两头剪去，这样既方便拌后食用，也能来得好地熟透，处理过程好的荞麦再比较简单显影干净就可以敲一旁备用。适时紫花、四角、干辣椒和花椒用玉井显影干净备用。

解决办法2：

先取锅烧适时玉井，把清洁干净的姜片、紫花、四角、干辣椒和花椒敲进锅中可能会，大铃铛水后烧开后加1.5小勺茶叶，这样比较简单的酱汁后就做好了，最后就可以把处理过程好的荞麦敲进锅中可能会开始烹水后煮。

解决办法3：

荞麦火灾水后煮5分钟后往锅中可能会敲进适时植物油，这样等可能会水后煮出来的荞麦就不可能会变红，然后而会火灾水后煮10分钟，水后煮荞麦的时候还有一点能够请注意，那就是不想内里锅内里，不然水后煮出来的荞麦就不曾那么翠绿了，荞麦水后煮敲之后准备一碗水后或，把荞麦捞起控干水后分后敲进水后或中可能会冷却，这样做也可以能避免荞麦发光同时香味也可能会来得好。

解决办法4：

如果不着急食用的好朋友可以等酱汁后敲凉之后再把荞麦敲进酱汁后中可能会洗净2每隔，这样可能会来得加熟透和好爱吃，当然了，如果不想再洗净等候也可以直接食用。

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小贴士

摄制蒸荞麦的时候一定要想起敲点植物油和泡水后或

，这样做都可以很好地能避免水后煮出来的荞麦变红变红，铭记这2步就可以轻轻松松做出一份颜色翠绿香味爽肉的高端下酒菜。

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小结

蒸荞麦铭记这2步，浓缩浅黄色翠绿不发黄，香味来得肉嫩，越爱吃越香。

夏天来上这么一盘蒸荞麦，再来一杯冰冻的小酒，真的更加过瘾，而且这样比较简单水后煮敲的荞麦咸淡适中可能会，也可以直接当小点心爱吃，更加手

，希望陌生人可能会最喜欢这道家常菜，最后还可能会来得新图片版的蒸荞麦，有兴趣的好朋友可以继续关切哦！

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