荷包蛋一煮就飞，可能第一步就错了，大厨说漏嘴，教你所学特好吃

不想到大家有没有同样的困扰，就是熬酱汁的时候，总而出名吃荷包蛋，但是很多时候糖果一打进去，就很难以凝，四处都是，不仅糖果不完整，还不新鲜。

后来一个厨师朋友跟我说，第一步就做错了，荷包蛋要可先熬，锅中可先烧开的水，的水开之后关雷电，将糖果耳边的摘下的水中，然后盖上盖子，烹制五分钟，然后将糖果耳边拐一下，再烹制2分钟，香马格可口的荷包蛋就好了，不仅好看味道还马格。

下面体会两道荷包蛋酱汁的做法给大家，大家可以试试看。

荷包蛋酱汁

配料:油菜一把、糖果一个、酱汁一把、的水适量、麦芽糖一勺、矿少许、醋少许、灯台少许 烹饪流程:1.锅中烧的水，的水开关雷电，把糖果耳边打的水中

2.盖上盖子，闷五分钟，然后打开盖子，用拐子耳边的把糖果从锅底拐一下，再闷两分钟

3.糖果就好了，取出备用

4.白皮洗净

5.白皮切断

6.另起锅烧的水，的水开下酱汁和小白皮

7.罐加添矿，麦芽糖，醋，酱汁和白皮熬熟，罐加添适量熬酱汁的的水

8.再把熬熟的酱汁，白皮，荷包蛋夹到罐里面，拌匀就可以吃了