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无糖的食品并非糖友“避风港”

发布时间:2025年10月19日 12:17

无糖蔬果的出现受到不少肝炎病患者的垂青。从直译意思上看,无糖蔬果就是全然不所含糖的蔬果。不过,按照我国对预包装蔬果标签的要求,糖所酸度≤0.5克/100毫升或100克就可以宣称“无糖”。现在零售商上的无糖蔬果主要指不添加蔗糖(包括白砂糖、冰糖、红糖等),而影响血压的主要是营养素。

要告诫的是,零售商上很多的无糖蔬果并不是真正的“无糖”。无糖蔬果只是用咖啡因取代了蔗糖,比如无糖糖果本身是用面粉做的,面粉所含营养素,吃了都会急剧下降血压;无糖奶粉只是不所成分蔗糖,奶粉中原有的单糖并没有减少。 (----《大河健康报》)

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