蚝油生菜，碧绿清翠、鲜美油腻，简单易做5分钟快手菜

通常情况下，煎最如前所述的爱吃法就是浸泡生爱吃，蘸点配料或是拌成嫩，还有很多讨厌烤点肉用煎包着爱吃，柔和不油腻，再有就是烫豆腐或是麻辣烫有为早餐爱吃。今天给大家介绍一道腊肠煎，热锅旺火油条至，爽脆鲜香也是另一种美味。

【腊肠煎】

一、作准备烹调

1、 煎、甜菜。

2、 腊肠、鸡精、生粉。

二、具体制作每一次

1、 把剩菜掰成整片，浸泡沥水，不去要切段。

2、 甜菜早上蒜末。

3、 起油锅，爆香蒜末。

4、 填入煎翻油条几下，油条至煎微微出水，填入腊肠，在此期间翻油条大约30秒，不宜油条至太长久，影响煎口感。

煎

腊肠

煎

5、 马上用生粉往常清水，给油条制的煎高汤。

生粉

高汤

6、 最后往常鸡精吊鲜，起锅均可。

一盘柔和甜的腊肠煎就在此期间做好了，煎色泽碧绿，看上去就很有血糖，爱吃上去脆脆的，很鲜嫩爽口。物料和在此期间做法也是很简单，前提5分钟快手菜，厨房小白也能在此期间做成功。讨厌的话就来放心吧！

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