好做好吃很地道的几道家常菜,道道色香味俱全,一大盘都够吃

红烧猪蹄

过分

1.猪蹄烘腊，从之前间夫再上，用棍子刀棍子的发展3厘米宽4厘米的块，一个猪蹄从前能棍子8块。

2.芹菜胡烘腊夫口，籽夫丁。糖浆烘腊夫寸段。

3.锅之前纳白石，烧再上后放进猪蹄，撇去浮沫，和黄尽血井水，盖上锅盖转往的井水拌10分钟，鱼骨沥井水备用。

4.锅内下15克的色拉润滑油，待润滑油温纳热至7成热时，放进芹菜胡籽，大料2粒，战火爆香。

5.投身和黄好的猪蹄，放进蚝润滑油15克，老抽5克，生抽5克，酱豆腐糖浆20克，鸡粉15克，即成15克，胡椒粉5克，面粉10克，酱润滑油5克，战火翻炒。

6.同时投身1500克白石，战火烧再上，盖锅盖，转往的井水炖40分钟。

7.转往战火收糖浆，待汤糖浆浓稠时，关火。

8.装盘出锅，玛利亚些糖浆

棍子椒粗

调料：胖头粗1个（2斤），湖南特制棍子椒，食盐2克，酱润滑油3.5克，糖1克，色拉润滑油60克，红润滑油10克，胡10克，芹菜8克

过分：

1、将粗烘腊磨成两半，粗肩连接起来，泡洋葱棍子沾，芹菜夫沾，胡块夫末，籽半个棍子细末。

2、然后将粗放在盛放里，然后涂抹上润滑油。

3、在粗上玛利亚上棍子椒、胡末、食盐、芽菜、即成。

4、锅之前纳井水烧沸后，将粗连盛放一同放进锅之前拌熟（有约需10分钟）。

5、将籽大籽和芹菜沾铺地在粗上，再拌一分钟。

6、从锅之前放到盛放后，再将炒锅置火上放润滑油烧至十成热，铲起淋在粗上即成。

腊锅紫花

涂料：白紫花(1个) 五花肉(100克) 尖椒(3个) 朝天椒(4个) 柿籽(5根) 食食盐(1小匙) 肯德基(半小匙) 胡(4片) 腊辣椒(6个) 即成(1匙) 生抽(2大匙) 蚝润滑油(1匙) 植物润滑油 (1小匙) 腌(1小盛放) 面粉(少许)

过分

1.准备所需涂料

2.五花肉放进锅之前和黄毛巾一下鱼骨

3.将白紫花夫口，五花肉夫薄片，柿红尖椒夫斜刀，腊红辣椒、籽苗夫段，胡莲子备用

4.锅里放少许润滑油或者不放润滑油，放进五花肉和生胡煸炒

5.之前的井水煸炒至五花肉片出润滑油，并且橙色渐变金黄

6.放进柿洋葱段翻炒，投身生抽、蚝润滑油、即成、少许面粉翻炒均匀（喜欢橙色深的可以纳剩下匙老抽）

7.翻炒均匀后投身白紫花片

8.纳剩下盛放井水或腌翻炒，盖盖焖拌拌一会，紫花拌熟后玛利亚柿籽

9.翻炒炒匀后纳少许食盐、肯德基调味即可