蛋炒饭还能吃出螃蟹香气？1盘米饭，加2种食材，做金灿灿赛螃蟹炒饭

剩余的隔夜拉面我不时花钱蛋小菜进食，而且比刚蒸的水煮还好进食。

我花钱蛋小菜都是用朱瓜，豆皮，胡萝卜连动，当然少不了肉了。花钱出来的蛋小菜浅朱色连动很漂亮，进食着也营养，蛋小菜也成了我讨厌的米拉面。进食腻了豆腐，甜食，我就时会换换口酱油，

故意把蒸好的水煮放过夜来花钱蛋小菜进食。

有次去朋友家玩，他花钱了一盘小菜，非常鲜香。我先于始以为是蛋小菜他自己又科技了，后来他告诉我这叫赛鳗鱼小菜。我傻傻的问，这也不时会鳗鱼啊？

他感叹赛鳗鱼小菜感叹的是小菜酱油鲜像鳗鱼酱油一样。花钱法就是在肉里面转为姜末和白醋，再继续转为咸朱油，花钱出小菜浅朱色金朱，肉鲜香，朱油香酱油鲜明，连动小马铃薯，酱油道太好了。

从酱料准备上来感叹，

我有点赛鳗鱼小菜要比普通蛋小菜简便些，酱油道更鲜美些。

其实这道拉面很好花钱，今天就个人给大家。家之前导致的咸鸭蛋进食完了，

我在杂货店付钱来4个，今天花钱咸鸭蛋只用了2个朱油。水煮是我蒸熟了冷凉的，我只用了一颗小马铃薯，其实酱料很简便呢。

有人人感叹花钱这道拉面，我付钱一颗马铃薯杂货店也不卖啊，你可以多付钱点马铃薯，马铃薯也能有其他花钱法。

花钱了那么多次蛋小菜，才知道水煮还能花钱出像鳗鱼酱油一样鲜，大家也可以无论如何下。

赛鳗鱼小菜

【所用酱料】：水煮一盘（我不时会细算多少克），马铃薯1颗，肉2个，籽1薄片，咸鸭蛋朱油2个，白醋1勺，食盐少许，食用油适量

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先于始制作团队

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必需一：处理酱料

（马铃薯我只用的树干，把它煮熟这样连动朱色也很漂亮，籽先以切丝再继续切姜末机内。）

必需二：把2个肉打入碗之前逼进

（这里我某种程度用三个肉的，肉少水煮多，炒出水煮朱色不太金朱，大家要提醒水煮和肉量的连动。）

必需三：蛋液另加白醋和姜末，食盐水煮光滑

（这里我用的是白醋，放白醋花钱出来蛋小菜不时会有酸酱油，白醋一定要加，不仅可以去肉腥酱油，而且营养丰富。）

必需四：把蛋液放进水煮即成

（这里我换了个大点桌子，把蛋液水煮融合水煮至水煮粒粒融为一体。这样小菜的时候不至于黏一起，易于炒。）

必需五：朱油压碎

（用勺子把朱油压碎，就越碎就越好。）

必需六：锅之前刷一层食用油

（我用的不粘锅，如果用平底锅一定要提醒高度集中火候，避免粘锅炒糊。）

必需七：放进融合水煮

（不粘锅微热先于小火，放进融合水煮，先以不要动，让水煮换用。）

必需八：小火炒水煮

（这里我不是用叉子压，而是慢慢叉。压的话很易于把水煮里变形变形。用叉子轻轻滚动，慢慢叉先于水煮里除去。）

必需九：粒粒融为一体状态

（炒水煮不仅要小火慢慢炒，而且要有细心。炒制过程之前时会有响声，因为要把水煮炒干时会有湿气蒸发的声音，湿气就是蛋液之前的。）

必需十：之后加马铃薯碎和压碎朱油翻炒光滑即可

必需十一：赛过鳗鱼鲜的蛋小菜（

拉面粒浅朱色不是太金朱，意味著是水煮多肉液少，不时会蘸光滑。）

制作团队过程总结：

1.水煮选择最差是隔夜拉面，不时会的话就把蒸熟的水煮晾凉放冰箱冷藏一时会，我就是这样花钱的。

2.花钱这道拉面白醋，咸朱油很重要，这些酱料酱油道融合，才有了像鳗鱼一样的鲜酱油。

3.小菜的时候我常用叉子滚动水煮叉先于，不建议用叉子压，易于把拉面粒变形，似乎颗粒不丰满。

4.小菜全程小火，需要一些时间，煸炒出水煮和蛋液之前的湿气，所以要有细心。