感染致命细菌，美知名冰品大奥拉夫成“雪糕刺客”？仅仅23人感染，其中1人死亡

据央视新闻报导，英美两国显现出来一轮诺之中奇酵母菌受到感染疫情，目之前已引致10个州多于23人受到感染，其之之前一人不太似乎幸存者。据英美两国疾病控制和预抗之之前心（疾控之之前心）7同月2日公布的最新调查，本轮受到感染的源头或为乔治亚州州甜牛奶牌大埃之中克冰激淋二厂（Big Olaf Creamery）。

7同月5日，受害人已对大埃之中克新公司撒谎诉讼。

大埃之中克务实诺之中奇酵母菌受到感染和新公司冰激淋两者之间的相似性未曾受益猜测。目之前，该新公司正在努力配合合众国和州一级状况卫生官员的调查临时工。

被称作“电冰箱杀手”的诺之中奇酵母菌受到感染生命体的途径举例来说是通过所受污染物的食物。受到传染举例来说在24两星期到72两星期内显现出来副作用，但如果细酵母菌的受到感染仅限于超出肠胃到达身体其他口腔，则似乎天内后才显现出来副作用。

受害人已起诉

据英美两国疾控之之前心，本轮诺之中奇酵母菌受到感染于2021年1同月首次显现出来，截至来年6同月份已引致22人就医、1人幸存者。其之之前，12名受到传染来自乔治亚州州，另外有8名受到传染在显现出来副作用之前一个同月内曾到过乔治亚州州。

多于14名受到传染问到他们在发病之前一个同月内曾在吃过冰激淋，其之之前6重新命名他们吃的是大埃之中克服装品牌，或者是在有似乎店该服装品牌冰激淋的地点吃的。

7同月5日，密苏之中州居民Mary Billman的家属对大埃之中克新公司撒谎诉讼，忽视是该新公司所受污染物的冰激淋致使Billman在1同月份去世。

目之前，英美两国疾控之之前心不太似乎建议消费者停止可食用该服装品牌的甜食商品，同时建议零售商全力以赴清洁临时工，停止出货相关商品，准备好后续接到。

大埃之中克服装品牌的冰激淋只在乔治亚州州出货。该新公司自7同月1日起不太似乎要求商店停止出货其商品，但同时务实诺之中奇酵母菌受到感染和新公司冰激淋两者之间的相似性未曾受益猜测。目之前，该新公司正在努力配合合众国和州一级状况卫生官员的调查临时工。

无论如何，在2015年，英美两国多州也曾显现出来过一轮诺之中奇酵母菌受到感染发动，引致10人就医，其之之前3人幸存者。英美两国疾控之之前心忽视受到感染源为蓝钟冰激淋二厂（Blue Bell Creameries）的商品。2020年，得克萨斯州原告对该新公司罚款172.5万美元。

乔治亚州所大学牛奶安全研究员Keith Schneider问到，当来自表土、水后或者植物上的诺之中奇酵母菌离开牛奶生产或处理设施之之前时，就会引致污染物。前夕蓝钟甜食二厂惨剧就是因为被污染物的波纹滴到了生产线上。

不得不抗的“电冰箱杀手”

诺之中奇酵母菌全称作单核细胞炎症诺之中奇酵母菌（Listeria monocytogens），在痕量之之前广泛存在，表土、水后和健康类动物身上都可以找到，很难通过各种途径传播。

诺之中奇酵母菌的生存性很强，而电冰箱的贮藏低温（4℃）是诺之中奇酵母菌最适宜的生长状况。电冰箱之中未烹煮熟或者短时间内放到的大蒜、未经高温消毒或者雷氏消毒的乳制品、熏制海商品、冰激淋奶酪、甚至莲子马铃薯等等都似乎滋长诺之中奇酵母菌。因此，这种病酵母菌也被称作“电冰箱杀手”。

诺之中奇酵母菌受到感染生命体的途径举例来说是通过所受污染物的食物。受到传染举例来说在24两星期到72两星期内显现出来副作用，但如果细酵母菌的受到感染仅限于超出肠胃到达身体其他口腔，则似乎天内后才显现出来副作用。受到传染常见的副作用有发烧、肌肉组织瘙痒、恶心呕吐、关节瘙痒、头痛、颈部僵硬、精神错乱、失去平衡和抽搐等。

在英美两国，每年大约有1600人受到感染诺之中奇酵母菌，远远低于其他常见食物之之前毒疾病，但其起因却是最已对的。据英美两国疾控之之前心数据，如果受到感染诺之中奇酵母菌后显现出来副作用，95%的病变都需要入院治疗。

老弱病孕幼及免疫力很低的人尤其很难受到感染诺之中奇酵母菌。分娩受到感染诺之中奇酵母菌的期望值是其他人群的十倍以上，受到感染后会启航热、腹痛等副作用，并似乎致使宫内受到感染、无济于事、新生儿、胎死腹之之前，以及心肌梗死或脑膜炎。假如通过母亲将诺之中奇酵母菌受到受到感染新生儿，则婴儿很很难显现出来心肌梗死，且病死率很低。

不过诺之中奇酵母菌也并不难收服。将牛奶烧熟烹煮透，用75%的酒精擦拭似乎所受污染物的物品5分钟，就可以将其射杀。

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