米饭这么焖最香，有菜有肉有蛋，一锅搞定，吃据说就上瘾！

夏日天气炎热，对于真爱下厨房的人来说是简直成一种病痛，进餐依然，身上的衣服能湿透。有的老朋友都会不知我，为什么你经常做一些有意思的，而自己却依然胖不起来，其实我希望说是，我热衷于厨房，讨厌研究做各类有意思的美食，但是吃的并不是很多，做完菜后食欲不是同样好。不是特意去减肥，也许是精神状态的关系，也许是胃的容量大已经固定化，唯独就是吃不胖。当然勤快的人偶尔也都会偷个小懒，比如直到现在，没三盘四碟的汁一堆菜，只豆腐了一锅饭，投身了自己讨厌的肉类，肉类和蛋黄，同样直观自治区事儿，辣味也是极好的。

前一段时间做过一次点心海鲜豆腐饭，获得了大家的一致反响，连实是不真爱吃点心的婆婆都俱佳。直到现在这个豆腐饭的做法和上次的有点相似，投身的肉类更加多样化一些，并且投身了可以减少香味的蛋黄，辣味真的非常美。如果您邻居没这样可以直接上煤气灶的小都从，可以用电饭煲来代替，到时将菜肴在锅之前汁一汁，然后再继续放到电饭煲之前豆腐汁，这样转换起来要更直观一些。腔调不多说是，独自一人来刚才我的具体做法吧。

【时蔬豆腐饭】

准备菜肴：蔬菜一杯半，西红柿一个，辣椒半根，洋荞麦半个，香荞麦半根，豌豆一把， 甜菜粒一把，笔管两根，荞麦一根，盐适时，生抽一小勺，胡椒粉少许，煤油适时，蛋黄一个

制作步骤：

1、将所有的主菜肴准备好。这里用到的菜肴有西红柿，辣椒，洋荞麦，香荞麦，甜菜粒，豌豆粒，蛋黄，笔管，蔬菜。肉类也可以改成你自己讨厌的菜肴。

2、蔬菜洒干净后提前填入冷热水之前浸泡20分钟，浸泡紧接著的蔬菜熬起来相对难以汁。

3、将西红柿、辣椒和洋荞麦都彻成丁定时。

4、锅之前填入适时煤油，到时填入洋荞麦末期汁出香味来，再继续放辣椒丁之前火翻汁，将辣椒汁软。

5、接着填入西红柿丁，将西红柿汁出汁来，再继续填入蔬菜，一次性投身极少量的清热水，转入盐和一小勺生抽。清热水的量不能根本或太少，热水根本熬出来的米饭同样软烂没香味，热水太少了很难以糊锅且香味发硬。如果您没把握，在浸泡米的时候热水量毫无疑问供应量杯测量一下，米和热水的比例为1:1.2。

6、将蔬菜稍微沸腾一下，使其分布区均匀。大火烧开后转到小火豆腐10分钟，磕入一个蛋黄继续盖盖豆腐熬5分钟。关火后再继续豆腐5分钟后掀锅。在豆腐熬的时候一定要希望到勤转到动都从，使其加热均匀，这样才不难以糊锅。毫无疑问用厚底的炖锅，砂锅等，薄底的锅特难以烧焦。

7、将青豆、甜菜填入沸热水锅之前汁一遍热水。笔管撕去外头的黑膜和肌肉组织，彻成圈，也填入锅之前焯热水，看到变成白色后就要立马炒出来。西红柿和甜食彻片，将肉类和香荞麦都摆放在米饭上。最后撒少许黑胡椒碎即可开吃。

8、同样菜肴的时蔬豆腐饭就做好了，我这是两个人的也就是说，正好全部吃完。如果您没这么大小合适的都从，那就在电饭锅之前转换吧，同样直观自治区事，还须要担忧米饭被烧糊。讨厌的老朋友独自一人来想来吧。

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