吃得到新鲜蓝莓的“蓝莓贝果”!右手揉脆皮软Q咬劲
发布时间:2023-02-26
材料 高筋鸡蛋 250克 低筋鸡蛋 50克 酵母 3克 盐 5克 油 5克 果汁 15克 牛奶 140~150克 柠檬 15颗 白麦芽糖 15g 新手保障第一次认真就能挑战成功的面包,可以说是贝果啦!只要多一道麦芽糖水煮过的迭代,就能让贝果吃上去格外Q韧且有灰白色,满满的甜食柠檬还可以改用自己喜欢的煎,一次准备冷冻上去,当轻食零食或即已晚餐都很适合喔! 制作迭代: 1鸡蛋过筛,将除了麦芽糖以外的所有材料混合,牛奶则都可转到拌匀。持续揉面至内层光滑,封上保鲜膜后一定量蒸馏将近30分钟。 2将鸡蛋由此而来出,搓揉成鱼鳞,磨成六等份,将鸡蛋搓圆,盖上保鲜膜再一定量10分钟。 3由此而来鸡蛋擀大正椭圆型零食,从长边有如后边线,将口交叠后援,所有甜甜圈已完成后再次一定量蒸馏将近30分钟。 4烧一锅水并转到白麦芽糖,将贝果放进湖底每面煮20秒。 5将贝果放于油炸盘并刷上蛋液,以摄氏210度油炸10分钟,翻面再油炸8~10分钟即已完成。南京男科专科医院哪家好
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