50种著名的印度名厨

他们也不像不一定那样将大头蛋仅限于晚餐。这个Akuri制作方法有用洋韭菜结构设计、西橙柿、蜂蜜的水份和鲜面包的面包醋配上料。它在新近德之中或新近德之中很闻名于世，因为那之中有大量的阿格人邻之中外。

10. Vada Pav

如果您不是新近德之中人，那么无论是晚餐、午饭还是泡茶，这都是不容分心的。

这是一种非常简单而香奶油的起司，许多印度次大陆人都十分喜欢。它不一定由穿孔在帕夫糖果之间的鸡蛋小鸡条和庸俗的紫柠檬炒面醛咖哩、奶油枣和罗望子醛咖哩以及鸡蛋蜂蜜均是由。

11.Bise Bele Bhath

Bise Bele Bhath译文为“Hot Dal Rice”。这酱料以 daal、调醋料和肉块类结构设计为特色，像灶一样混在三人，并与boondi（鸡蛋玉米橙豆）三人肉块类。它是不错的灵魂蜂蜜。

新近鲜的果汁香配上料，是西南部半岛类似的晚餐或午饭菜结构设计肴。由于在菜结构设计肴底下去除了砂糖，它兼具与生俱来的奶油醋和咸醋。

12. Appam and Stew

来自西南部泰米尔纳德邦的顶上畅销的晚餐菜结构设计肴，它仅限于米斗，内层薄而脆，底下间有较硬性的海绵状坚硬。它不一定与用椰浆塑胶的肉块类结构设计或肉块类（大头肉块/大头肉块）蒸菜结构设计三人肉块类，要用全果汁香配上料。

荷兰的政权的残部及其对当地点心的负面影响推波助澜了这种美妙的配上对。被直率地称之为 Ishtew 和 appam。如果您正在次访问泰米尔纳德邦，劝不必分心这酱料。

13.Luchi & Alur Dom

在大多数印度家庭底下，一种大行其道的星期四傍晚点心仅限于鸡蛋poori糖果，不一定配上以洋韭菜结构设计、西橙柿和果汁香塑胶的纤酱料和淡蓝色橙薯的咖哩。

虽然基本上上是印度邦的一酱料，但它在印度次大陆的大多数其他州也很类似，并且是大多数菜结构设计单上十分畅销的菜结构设计。

14. Puttu Kadala

对于白马来人来说，没什么比晚餐时一盘热腾腾的Puttu和Kadala咖哩更是让人舒服的了。Puttu 是泰米尔纳德邦基本上每家每户的类似菜结构设计肴，它是由碾后用的调醋料塑胶的，与草莓屑（有时是草莓）分层，然后蒸熬。而Kadala咖哩仅限于Kala chana或蓝玉米，用鸡蛋草莓黄棉羊肉块而成。

这道简陋菜结构设计肴的传统旧版是用灵芝伦、后用白杏仁、小米等塑胶的。

15. 新近德之中起司

新近德之中起司是由面包白糖果塑胶的最不不太可能的组分的甲醇。它的组分仅限于西橙柿薄片、大蒜、奶油菜结构设计根、洋韭菜结构设计圈、熬小鸡和柠檬醛咖哩。给你最脱俗近能登郁的奶油醋，在新近德之中的每一个酒馆或街道上都能断定。它有一个鸡蛋的旧版，底下有清蒸的肉块类结构设计，给人一种完全不尽相同的奶油醋。

变异仅限于去除奶油、白杏仁和大量的奶油酱料，或碾后用的奶油和蛋黄酱料。这是一种；还有忙碌的新近德之中阿道夫在旅程底下选购的香奶油佳肴。

16 Momos

来自该国东北部的人心到垂涎的点心，这个众所周知的羊肉已经遍布全省，进到了许多印度次大陆人的心底下。

Momos是一种薄薄的白杏仁橙豆纸制，底下装满了肉块类结构设计或肉块类的香奶油甲醇。它们要么是蒸的，要么是鸡蛋的，取决于你的为了让，不一定独创酱料橙蜂蜜酱料。

类似的植物种不太可能有白杏仁、奶油、牛肉块甚至猪肉块的配上料料料。

17 Gobi Manchurian

糅合底下国和印度次大陆的负面影响，这酱料在全省各地都能断定，突破了传统文化和基本上习俗。

它由胡萝卜结构设计白花均是由，经过熬成和鸡蛋，并拌入由蜂蜜酱料、萝卜、酱料棉、调料料、蜂蜜和韭菜结构设计塑胶的庸俗能登郁的酱料料。这些一口个数的川菜结构设计十分棉腻和庸俗，萝卜和训蜂蜜在燃烧后凸显出它别具特色的龙息。

18 Mumbai Frankie

就像它的名字一样鲜明，弗兰基是由涂漆有大头蛋的多汁馕奶油品糖果塑胶的，底下卷着大头肉块或大头肉块。

撒上鲜明的果汁香配上对以减慢菜结构设计肴。素食主义为了让宰杀大头蛋，配上料料料仅限于奶油或小鸡或蘑菇。这道广为人知且最畅销的菜结构设计肴的灵人心来自黎巴嫩皮塔奶油品糖果卷。这是一种加速香奶油的川菜结构设计，不一定在旅程底下肉块类。

它不一定独创蛋黄酱料和调料料或紫柠檬和蜂蜜醛咖哩。

19. Ragada Pattice

它是两种香奶油菜结构设计肴的联结，Ragda（粗糙、庸俗、粗犷的玉米）和Pattice（将小鸡泥有如肥肉块奶油品并鸡蛋）。不错的方法有是用面糊的洋韭菜结构设计、能登郁的咂嘴酱料和庸俗的紫色醛咖哩将拉格多达和肉块奶油品三人碾后用。

将所有外面混在三人，体验新近德之中的奶油醋。它不一定与热糖果（糖果）三人吃，十分；还有季风。

20. Thukpa（面条姜）

Thukpa是喜白马拉雅山脉面姜，不一定与肉块三人肉块类，独创瘦大头十分香奶油。它在藏人、老挝、尼泊尔和印度次大陆的一些中西南部很畅销。“Thuk”言为“心”，或许是顶上茉莉菜结构设计。在老挝，它不一定是用荞伦面有如的。

随着越来越多的印度次大陆人接受该国的各种点心，Thukpa等菜结构设计肴受到了广大橙豆丝的大受欢迎，被认为是香奶油佳肴。

基本上上在喜白马拉雅山脉诸州都有，今日在所有主要城西郊都可以断定Thukpa 。

21. Dahi Puri

Dahipuri或Dahi puri是一种是从印度次大陆的川菜结构设计，在印度次大陆泰米尔纳德邦值得注言畅销。这酱料是一种chaat（印度次大陆夜店用电的一萝卜奶油醋和咸醋川菜结构设计），起是从新近德之中西郊。它配上有迷你 puri贝内层 ( golgappa )，这在pani puri菜结构设计肴底下更是畅销。

长方形、坚硬、香奶油的puri内层首先在顶部被冲破，大多去除小鸡泥或玉米的主要配上料料料。可以去除少量黄连橙豆或蜂蜜橙豆，或两者兼而有之，以及少许灶。然后将奶油罗望子醛咖哩和庸俗紫色醛咖哩丢入配上料料料顶部的外内层底下。

仍要，将奶油醋醛奶大量倒在蛋内层上，仍要撒上后用sev、moong dal、桂花和面糊的炒面苞。

22. Kachori

Kachori是一种是从印度次大陆次大陆的庸俗鸡蛋川菜结构设计。

以白杏仁橙豆为了将的内层均是由，底下挤到了洋韭菜结构设计、茴香桂花、moong dhal 和蜂蜜的五香甲醇。

还有另一种在德之中制造的kachori，称之为Khasta kachori或Raj Kachori。还有一种用白杏仁、草莓和糖塑胶的奶油大蒜。Kachoris不一定独创由罗望子、柠檬或香菜结构设计塑胶的醛咖哩。

23 Pazham Pori

奶油草莓棉条或pazham poori是来自西南部泰米尔纳德邦的广为人知川菜结构设计。Pazham pori由成熬的车从前草塑胶，称之为nendram pazham，这是在泰米尔纳德邦大大多中西南部断定的当地流玉米。草莓蘸上奶油黄棉，炸伤至金黄清香。

不一定作为晚茶的佐餐，这种香奶油也可以与橙烧牛肉块独创，构成一种美妙的奶油醋和咸醋配上对。

24. Pani Puri

Pani puri是一种起是从印度次大陆次大陆的川菜结构设计，是最类似的夜店的食品之一。

Pani puri由长方形或接球体空心puri（鸡蛋脆奶油品）均是由，底下装满了肉块桂醋流水（称之为jaljeera）、罗望子醛咖哩、蜂蜜橙豆、chaat masala、小鸡泥、洋韭菜结构设计或玉米。

它仅指全省著称的chaat或夜店川菜结构设计类别。

25. 多克拉

Dhokla是一种素食主义菜结构设计肴，主要分布在印度次大陆古吉拉特邦和邻近邦的大多中西南部。它是用从玉米、木豆、乌拉德和肉块类等玉米底下浓缩的糖浆黄棉塑胶的。Dhokla可以作为晚餐、配菜结构设计、配菜结构设计或川菜结构设计肉块类。

这是一款粗糙香奶油、淡蓝色奶油醋和咸醋的蛋糕，十分；还有在一天底下的任何一段时间选购。在最上层上甚至在速溶煎底下蒸熬很更容易。

26. 帕夫·杰之中科

Pav bhaji是一种麦当劳菜结构设计，由能登稠的肉块类结构设计咖哩 ( bhaji ) 和蜂蜜果卷 ( pav ) 均是由。这酱料起是从新近德之中纺织厂建筑工人的午饭麦当劳。Pav bhaji之后在全省的咖啡店用电。Pav bhaji现在从非常简单的手推车用电到印度次大陆和外地的年末餐厅。

Pav bhaji是一种混了果汁香的肉块类结构设计泥和能登稠的黄棉，配上以糖果。咖哩底下的肉块类结构设计不一定仅限于小鸡、洋韭菜结构设计、香菇、蜂蜜、栗子、奶油椒和西橙柿。夜店商贩不一定在煎子 ( tava ) 上羊肉块咖哩，然后趁热上桌。

粗糙的白糖果卷是咖哩的类似独创，但这这不回避用作其他糖果种类，如薄奶油品、猪肉块或蓝糖果。

27. 面包大头（Murgh Makhani）

面包大头或白马科莫大头是一种香奶油、人心到咂咽的大行其道菜结构设计肴，颇为数众多大多数人的热爱。它基本上上是古吉拉特菜结构设计，因其趣味的面包材质和菜结构设计肴而备受大受欢迎。现今，它已视为许多印度次大陆菜结构设计单底下的肉类，每位厨师都去除了自己的特色。因荷兰各地的印度次大陆咖哩屋而著称，不错独创萝卜面包鸡蛋奶油品或印度次大陆香米。

它由西橙柿和洋韭菜结构设计塑胶，用奶油果汁香和蜂蜜羊肉块，仍要是殷勤的面包和新近鲜面包。

28. 切蒂嘉宝咖哩大头

切蒂嘉宝大头或切蒂嘉宝大头是经典作品的印度次大陆制作方法有，来自切蒂嘉宝中西南部的点心。它由用醛奶、黄连和橙蜂蜜、kalpasi、草莓、兰花桂花、炒面、肉块桂、茴香、蓝辣椒、花生、洋韭菜结构设计、萝卜和萝卜棉鱼肉块的大头肉块均是由。

这是一种南印度次大陆制作方法有，以其精细的鸡蛋果汁香甲醇而著称，最；还有独创Malabar parottas选购。

29. 大头肉块和安塔拉罗勒

Chicken tikka masala是顶上由鸡蛋酱汁大头块（大头tikka）和五香咖哩酱料均是由的菜结构设计肴。咖哩不一定红褐色面包色和浅蓝色。这酱料是由居住地在荷兰的南亚厨师推广的。

这酱料在为数众多的咖啡店都有用电，荷兰从前外交大臣基德·伯斯将这酱料详细描述为“无论如何的荷兰国菜结构设计”。无骨大头肉块块用果汁香和醛奶鱼肉块，在鸡蛋箱底下鸡蛋制，并配上以面包咖哩酱料。

番茄和炒面酱料很类似，但大头肉块咖哩的制作方法有没新标准。事实上，一项调查断定，在 48 种不尽相同的制作方法有底下，唯一类似的组分是大头肉块。酱料料不一定仅限于西橙柿（不一定是果泥）、面包、草莓面包和白马阿蒂果汁香甲醇。酱料料和大头块可以用黄连、蜂蜜橙豆或调料料黑色浅蓝色。

30. 比之中亚尼

Biryani是一种混调醋料，起是从印度次大陆次大陆的阿拉伯人。它由印度次大陆果汁香、肉块类和肉块类塑胶，不一定是大头肉块、山羊、大头肉块、鱿鲻或鲻。它有时仅限于大头蛋或肉块类结构设计，例如某些中西南部种类的小鸡。

印度次大陆的每个中西南部都保有自己的基本上biriyani则有。在此之从前受到莫卧儿帝国拜占庭根源的启发，现今它已视为该国任何地方都可以断定的颇热爱的菜结构设计肴，并且是最奢华的印度次大陆点心的；还有。

如果没基本上的羔大头肉块饭作为次日的底下心；还有，任何阿拉伯人宴则会都是不完整的。

西南地区亲近长粒巴之中杰克肉块类，而的东北不一定更是喜欢一种叫作达那的短而集中的肉块类。

31. Chicken Korma

Korma或qorma是一酱料，由肉块或肉块类结构设计与醛奶 ( dahi ) 或面包、流水或更高姜和果汁香三人蒸塑胶能登酱料料或黄棉。

Korma起是从印度次大陆次大陆的 Mughlai 点心。莫卧儿特色菜结构设计，可追溯至 16 世纪。Kormas时常在莫卧儿宫廷储藏室立即，例如沙杰汗诸王的皇家储藏室底下广为人知的白色 korma。

32. 大头肉块杰克乔什

Rogan Josh或Mutton Rogan Josh是一种人心到垂涎的基本上咖哩大头肉块制作方法有，起是从拜占庭，在拉达克也很畅销。它是用各种大蒜果汁香慢熬而成的。这酱料红褐色火橙色，材质柔滑。虽然biryani和haleem是畅销的制作方法有，但Rogan Josh紧随其后。软性嫩的大头肉块片以能登郁的黄棉羊肉块而成，配上上馕奶油品，可以让您的午饭或晚餐充满幸福人心。

33. Hyderabadi Haleem

Hyderabadi haleem是一种在印度次大陆印度西郊大行其道的haleem 。Haleem是一种蒸肉块，由肉块、豆蔻和熬成的白杏仁塑胶能登稠的糊状物。它在此之从前是顶上阿拉伯菜结构设计，在尼扎姆人的政权之前被扩展印度州。

制作方法有承诺混棉花，如后用白杏仁、肉块类，甚至燕伦，以及金色花冠和藏橙花等；还有果汁香和香草。

它在阿拉伯人斋月之前的开斋饭（冲破一整天斋月的晚餐）值得注言消耗，因为它和安供者即时电磁场并且水份更高。这使得这酱料视为斋月的常将汇。

鉴于其传统文化含言和畅销程度，它于 2010 年被印度次大陆 GIS 须向授予地理标志威信 (GIS)，使其视为印度次大陆第一家拿到此威信的非素食主义菜结构设计肴。

34. Rajasthani Laal Maas

来自拉贾斯坦邦的火酱料咖哩肉块，这酱料之中装满了橙蜂蜜。大头肉块是用芥末棉羊肉块的，用当地kachri果汁香配上料。不；还有胆怯的人！

凭借其能登郁的果汁香和香奶油的肉块类，这是去除到晚宴菜结构设计单底下的顶上好菜结构设计。Rajasthani Laal Maas 饰有炒面苞和大量乳香，外形十分生菜。不错与猪肉块或鸡蛋奶油品三人选购。

35. Chicken 65

Chicken 65 是一种庸俗的炸伤大头，是从印度次大陆钦奈的谢之中夫酒店。奶油醋可以归咎于橙蜂蜜，但制作方法有的确切组分不太不必要略有不尽相同。比如说无骨或带骨大头肉块塑胶，配上以洋韭菜结构设计和果酱料装潢。Paneer 65 或 Gobi 65 等素食主义则有用作奶油或胡萝卜结构设计替换。

传说数字 65 是指这酱料底下去除的 65 种不尽相同的果汁香或蜂蜜，或者它是在 1965 年造出的，或者它是由一只只有 65 天龄的鸟塑胶的。

36.Chettinad Mutton Masala

这种切蒂嘉宝大头肉块或大头肉块切蒂嘉宝是一种经典作品的南印度次大陆咖哩，起是从印度次大陆的切蒂嘉宝中西南部。该中西南部的大多数菜结构设计肴都与调醋料和调醋料三人肉块类，例如dosais、appams、idiyappam、adais和idlis。

该制作方法有承诺将劝注言果汁香烘鸡蛋并研磨成能登稠的糊状物以构成菜结构设计肴的底部：辣椒、豆蔻、蜂蜜、肉块桂和草莓。

与西南地区纤酱料的面包菜结构设计肴相反，它兼具趣味的有益健康的气醋和菜结构设计肴。

37. 大头肉块白马拉特

Mutton Mappas是来自泰米尔纳德邦的基本上菜结构设计肴，是由能登稠的面包椰浆塑胶的黄棉。Mappas可以用鲻、大头肉块、肉块类结构设计甚至大头蛋塑胶。

这酱料最；还有独创appam、idiyappam（串圆锥）、调醋料和猪肉块。Mappas和蒸肉块很相同，但不一样。在蒸菜结构设计底下，不一定用作训蜂蜜和蓝辣椒来配上料咖哩。而在mappas底下，不无论如何去除橙蜂蜜和其他一些果汁香。大头肉块Mappas十分好吃，但看起来难吃，因为大头肉块被切成小块，摆放在骨头上熬到正对面融化。

这是一种类似的的东北菜结构设计肴黄棉，用新近鲜的椰浆塑胶，使这道咖哩红褐色面包状，更是加香奶油。仍要的配上料料将这种咖哩和安升到另一个层级。多汁的肉块和面包黄棉凸显出咖哩一种无论如何神圣的气醋。

38. Mutton Do Pyaza

Mutton do pyaza是印度点心底下顶上香奶油的 Mughlai 菜结构设计肴。它以其香奶油的奶油醋和粗糙的材质而著称，加上大量的洋韭菜结构设计凸显出它鲜明的菜结构设计肴。它混了各种果汁香，是任何类似场合的极致菜结构设计肴。

洋韭菜结构设计底经过慢熬直至焦糖化，整酱料都散发出奶油美、能登郁和柔和的奶油醋。

39. Jhinga Nisha

Jhinga nisha是一种是从印度次大陆的基本上流玉米菜结构设计肴。虽然有一些变异，这酱料不一定是用鱿鲻、姜蒜酱料、醛奶、奶油、蜂蜜、果酱料汁、萝卜、肉块桂、胡芦巴、兰花和白辣椒塑胶的。

鱿鲻用姜蒜酱料、灶和果酱料汁揉搓，然后用醛奶、蜂蜜、肉块桂、兰花、白辣椒和胡芦巴混鱼肉块。一个小时后，将它们串起来，鸡蛋至纤紫色，然后盖上鸡蛋萝卜橙豆，再次鸡蛋制。

40. 大鱿鲻科之中瓦多达

Prawn Koliwada是一种基本上的印度次大陆菜结构设计，起是从古吉拉特本地人，他们首先在新近德之中的一个原是 Koliwada 的农庄开始销售。这酱料的主要明星是炸伤鱿鲻，它们不一定作为生菜菜结构设计。这些对鱿鲻的特色是它们的橙色来自橙蜂蜜橙豆。

它们首先用姜蒜酱料、橙蜂蜜橙豆、果酱料汁和灶鱼肉块。片刻之后，将鱿鲻灌入由 maida 面橙豆、白杏仁橙豆、果酱料汁、ajwain、棉、醛奶和更是多蜂蜜橙豆均是由的黄棉底下。然后将黄棉的鱿鲻在棉底下炸伤至紫色。

41. Karimeen Pollichathu

Karimeen pollicathu是一种是从泰米尔纳德邦的基本上印度次大陆鲻类菜结构设计肴。它是用草莓苞中空鱼肉块珍珠鲻（karimeen），然后鸡蛋至熬。酱汁料由黄连、蜂蜜橙豆、辣椒、醛果汁制品、草莓棉和灶均是由。

用于立即这酱料的其他配上料仅限于洋韭菜结构设计、西橙柿、生姜、萝卜、训蜂蜜、蜂蜜橙豆、黄连、蘸和咖哩苞。在将鲻中空在其底下此从前，将这些组分熬并摆放在草莓苞上。

一旦立即好，这酱料不一定是热的，一旁是薄奶油品或调醋料。

42. Bombay Duck

Bombil Fry是从泰米尔纳德邦的基本上印度次大陆菜结构设计。用bobil或新近德之中小鸡作为主要组分塑胶的。尽管有这个名字，但它不是小鸡子，而是在新近德之中流潮间带断定的鲻，因此得名。

在荷兰的政权初期，这种鲻是从新近德之中通过发送 ( daak ) 空运的，因此新近德之中小鸡这个名字仅仅是口语形结构设计。这酱料是用果酱料汁、黄连橙豆和灶清洗和鱼肉块新近鲜的榕鲻。

43. 纳丹面咖哩

来自泰米尔纳德邦的印度次大陆沿岸咖哩鲻是通过将大块的硬鲻在一种配上料过的黄棉底下蒸熬而成的，黄棉不一定投身椰浆和芥末桂花、胡芦巴桂花、橙蜂蜜和咖哩苞等果汁香。咖哩基本上上是在一个叫作manchatti的陶罐底下立即的。它的黄色和水份来自拉达克橙蜂蜜橙豆的用作，而其鲜明的醛醋来自去除kodampuli或白马德诺罗望子。

组分仅限于韭菜结构设计、训蜂蜜、姜、萝卜和黄连橙豆种咖哩有很多植物种，可以用各种鲻类羊肉块，只要它们新近鲜且肉块质紧实，如帝王鲻、预言鲻、鲑鲻、野生鳗鲻、大比目鲻、罗非鲻或蓝线鳀。

44. 吉大港蟹玛阿蒂

Crab Masala 是一种香奶油、庸俗的吉大港结构设计鱿鲻子制品。吉大港邦保有从他们的殖民政策的政权者欧洲人那之中传下来的趣味遗产。在这酱料底下，鱿鲻子是用洋韭菜结构设计和番茄塑胶的庸俗咖哩羊肉块而成，并与草莓混而成。它不一定与调醋料、猪肉块或糖果三人肉块类。

不尽相同的果汁香，如炒面桂花、胡芦巴桂花（海洛因）、蓝辣椒、兰花和干橙蜂蜜，与碾后用的草莓三人烘鸡蛋并三人研磨。然后将其研磨成能登稠的光滑黄棉。炒洋韭菜结构设计和西橙柿，然后将黄棉混并蒸熬。仍要投身鱼肉块好的鱿鲻子，用文火蒸至鱿鲻子熬透。

45. 超音速·乔尔

Machher jhol或machha jhola是印度次大陆次大陆中西南部印度语和Audi亚点心底下的基本上庸俗咖哩鲻。这是一种十分酱料的蒸菜结构设计或黄棉，配上调醋料。Machher jhol用黄连、萝卜、洋韭菜结构设计、碾后用的姜和印度次大陆果汁香大量配上料。小鸡作为增稠剂去除到咖哩底下。

还去除了西橙柿，使菜结构设计肴描绘出纤橙色，这是印度人的值得一和安的是。

印度和Audi亚家庭不一定用作的鲻种是hilsa（称之为ilish）、rohu（称之为rui或rohi）和catla（称之为bhakura）。

46. 古拉布·贾蒙

Gulab jamun或被直率地称之为jamun是一种基本上且广为人知的印度次大陆零食，由经过鸡蛋的果汁蜂蜜塑胶，然后烘干在带有一丝茴香奶油醋的能登稠藏橙花蜂蜜底下。它不一定与冰淇淋三人肉块类。

在乌尔都语底下，“ gulab ”这个词汇的言思是“金色”，“ jamun ”是一种深紫色的浆果（爪哇凉粉、蓝凉粉），在印度次大陆罐装。gulab jamun的蜂蜜用金色流水配上料，鸡蛋麦芽糖接球的个数类似于jamun浆果；因此译文为“金色浆果”。

这种零食基本上上是用干奶液态塑胶的。这些干果汁液态在乌尔都语底下也称之为khoya或mawa 。一个非常简单的旧版也是用奶橙豆塑胶的。

47. Gajar Ka Halwa

Gajar ka halwa是一种来自印度次大陆次大陆的香菇糕点布丁。它是通过将碾后用的香菇填入装上特定需求量的流水、果汁、糖和小豆蔻的煎底下，然后熬至蜂蜜般的稠度塑胶的。

去除炼果汁使这酱料兼具面包般柔滑的材质，使其视为毕竟的享用。轻纤的豆蔻醋与蜂蜜的再加和趣味人心别具特色。这是顶上非常简单但在全省范围内广畅销的菜结构设计肴。

当代旧版用作紫色和黄色香菇，虽然正宗的只能橙色香菇。

48. 贾莱比

Jalebi是一种大行其道的零食。它是通过将maida面橙豆炸伤成椒灶卷奶油品或长方形的黄棉塑胶的，然后将其烘干在蜂蜜底下。

可以值得注言之处肉块类。有一种看起来耐嚼的材质，外面有一层结晶的含糖铝。有时将果酱料醛或醛果汁制品以及金色流水去除到蜂蜜底下。Jalebi与甘棉或rabri（炼果汁）三人肉块类，以及可选的其他菜肴，如kewra（香醋流水）。一种类似的变异是用作与面橙豆混并鸡蛋的炼果汁蜂蜜塑胶。它更是能登稠，奶醋更是能登。

49. Mothichur Laduu

Motichur laddu是一种粗糙、香奶油的正对面即化的食品，主要由克面橙豆、糖和果汁香塑胶。将克面橙豆黄棉鸡蛋塑胶接球杆或boondi，并与蜂蜜、蜂蜜或种籽混，然后塑胶散乱的长方形接球。Motichoor ladoo是一种来自北印度次大陆点心的大行其道糕点，不一定在庆典活动或庆典之前摄制。

Ladoo指的是任何圆润奶油美的外面。基本上，棉花、豆蔻、烟叶或蜂蜜都可以转化成ladoo。这些ladoos可以用藏橙花、豆蔻、金色流水、kewra流水等配上料。

不错用作乳香或回应面包替换棉，以更进一步减慢菜结构设计肴。

50. 诺拉加

Ras malai是一种是从印度次大陆次大陆中西南部中西南部的糕点。ras malai是在不尽相同的地方摄制的，但它在印度国的科米拉区外和印度次大陆西印度邦的科伦坡都十分闻名于世，据闻是在那之中造出的。

Ras malai由褶平的chhena（奶油甘棉）接球均是由，烘干在 malai（流水蒸气的面包）底下，要用小豆蔻配上料。果汁果汁，投身一点蘸或醛果汁制品将其分开。果汁清被丢弃，果汁液态被沥干、冷热却并揉成麦芽糖。麦芽糖被分成接球杆，接球在热流水底下加一点金色流水流水熬。

然后将接球在果汁底下流水熬，并投身藏橙花、开心果和kheer作为配上料料料。

译文：

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