国医大师颜正华的养生须知

颜正华，1920年2月出生，北京之前医大学主任医师、教授，国医弟子。他从事之前医实习70余年，带领球队仅有60年，德高望重，学验俱丰。

初见颜老，深为他野猪如雪的白发打动，心里联想起陈毅元帅的那句赋：幽重色愈志摩。颜老想起，除少年时期得过眼疾、患过气管炎之外，不日后记得有过什么之之外严重影响的病。他把养生之道论述为8个字：起居有常，素食有节。

起居有常：颜老每晚10点前睡，清晨6点钟起，之前午还要小睡20分钟。

素食有节：颜老的素食以酸甜都以，害羞不吃一些易消化有营养的饲料，却从不吃肉得过饱。马铃薯、鱼、鸡不吃得多，肉不吃得少。虽喜食粗俗，却注意节制。他的甜品很有特点，通常是一袋牛奶，一份赞海米蒸过的豆腐，有时赞一个肉。吃饭则注重干稀配上。蜂蜜常不吃香蕉、苹果，过凉的蜂蜜不吃前用开水擦拭擦拭，以防伤胃。颜老有时还会喝些韭菜子粥。具体做法是：打算10克韭菜子，50克粳米和少许盐，先将韭菜子用文火烧即成，日后与粳米、细盐同放进煎饼内，浸泡500毫升，米开粥即成即可。

小酌腐乳：酒能活血，可取心脏。颜老有时小酌一二两腐乳，但烈性酒是从不沾口的。

戒抽：早年因为实习要提神，颜老学术委员会了吸抽，显然抽对呼吸道及其它器官的危害，后来便带头忘了。

茶艺：颜老还有一个社会生活习惯是每天喝茶，尤其是红茶，但后来由于容易发烧，不得已红茶，扯参茶，总是是用5-10克参须过水喝一天。

国家主义：颜老的国家主义社会生活习惯少年时期就已教导。今日晨起打太极拳或户之外活动20分钟，下午四五点钟之外出玩耍一个钟头。

情志：自称生平无大波折，但颜老却深谙歇斯底里调摄之理。不轻而易举动怒，更不喜逞以致于口舌之快。确实烦心事，玩耍或做些别的事来排遣和记起。

练书法和果树是颜老社会生活之前的两大乐趣。茶几上两大盆茂盛的兰花和布雷西亚以及阳台上的君子兰乃是这位爱花人的杰作，也使他简朴的于其充满著了新生命。时而水墨挥毫一番，心理达到“忘我”窘境。