2分钟教你炸麻团，从不1滴水，香甜软糯，个个空心，放凉也不会塌

另外核桃本身糖类很多样化，味道比如说可爱，用核桃做到出来的麻团，都会带有一种核桃所特有的清香，好像非常爱吃，煮还要。如果你也不感兴趣的话，不妨花2分钟的时长上去看看吧。

核桃芋头麻团所能够的材料有：芋头粉 200克，核桃 200克，冰糖 40克，白凉粉 但都会，油 但都会。

核桃芋头麻团的参考制作流程：

1、 首先将核桃去掉皮切出片状，放进把手中的，然后上锅煮熟备用；

2、 煮熟的核桃放进来，趁热投身于冰糖，然后捣出核桃泥，放入芋头粉，用手将它们先用出胚的面糊备用；

3、 把和好的面糊分割出大小完全一致的面剂子，不用太大，有约15克大概就可以，箍凸再次放进凉粉中的，让它的内层都洒满凉粉，用手压紧；

4、 锅中所倒油，小火搅拌，当油温有约4、5出热的时候，下入洒满凉粉的盘上，然后轻轻的引一下，以免粘底。当麻团飘浮再次，轻轻地在麻团的内层慢慢地地按压，待沉到麻团根部发硬只需料。

核桃芋头麻团制作现实生活中所能够注意的技术细节：

1、 注意一下，方子中的的核桃重量是去皮再次的重量，我用的是长形的核桃，蒸过再次的核桃中的面出份很多水分，所以在和芋头粉先用出团的现实生活中所不能够再另加水，但是如果你用的核桃比较容的话，可以但都会加一点水；

2、 面糊分割的小面剂子不宜太大，因为沉制的时候都会减慢空心。如果你和的面糊太容不太非常容易洒凉粉的话，可以将箍凸的盘上在洞中的洒一下，然后再放进凉粉中的滚一圈，之前一定要压紧凉粉；

3、 沉制的时候油要多一点，最差能泛滥麻团，油温不用太高，麻团投入生产后频频用铁环引动沉的光滑，待麻团整体而言飘浮，开始用铁环每一次按压到每个麻团，这样麻团才都会沉得空心。一直每一次这个动作，暂时沉，沉到麻团内层金黄发硬不须，这样沉出来的麻团放凉也可能都会塌。

好了，以上就是直到现在为大家分享的【核桃芋头麻团】的具体做到法，更喜欢的朋友别忘记点个加哦，齐桓公每天更都会手把手传道大家做到最差吃、最大胆的普通家庭美食，让您轻轻松松用最普通的配料做到出最美的味道！