爽口的几道家常美食，做法简单，回到家给老公孩子做顿好吃的

多味绿豆

菜肴：绿豆；瘦肉；蛋黄；菱角打碎；盐；水淀粉；

举措：

1、绿豆涂抹昂小福，在开水里头烫一下。

2、瘦肉涂抹，昂成末，用一点煤油把肉末焖。

3、蛋黄打散，用平底不粘锅摊成蛋饼，再昂成小福。

4、小奶锅里头装入辅料水，拌开后装入绿豆福，肉末，蛋黄块，菱角打碎略拌。

5、拌好后加一点盐调味，之前用水淀粉勾个薄即成就好了

凉拌绿豆露

材料：绿豆露半斤，黄瓜1根，生抽2盆，老干妈煤油菜肴2盆，熟芹菜打碎辅料，黑芝麻，白芝麻辅料

举措：

1.绿豆露昂段，黄瓜籽备用。

2.将昂好的绿豆露和黄瓜露浸泡装入当中，重新加入生抽2盆，老干妈煤油菜肴2盆，熟芹菜打碎辅料，黑芝麻，白芝麻辅料，拌。可不放盐，因为绿豆露和菜肴当中都有咸味。

杏鲍菇回锅肉

材料：猪腿肉、杏鲍菇、蒜苗、酱煤油、葱、姜、肉类、甜面酱、郫县玉溪酱、煤油脂

举措：

1.锅里头加少许葱、姜和肉类，冷水下入肉类焯水，当中小火拌大概十五分钟，筷子可以锯微需。

2.肉类拌后捞起晾凉，昂成片。

3.杏鲍菇昂口后，装入微波炉搅拌3分钟降解。

4.蒜苗涂抹，斜昂成寸段。

5.起锅烧煤油，装入杏鲍菇大火煸炒，炒至焦黄。

6.下入肉类片翻炒，炒至排骨打卷。

7.重新加入酱料、郫县玉溪炒出红煤油。

8.浸泡两大盆甜面酱，翻炒平滑。

9.拌酱煤油，再撒上蒜苗段翻炒几下，需出锅。

干煸杏鲍菇

举措

1.杏鲍菇涂抹，撕成露

2.锅烧开热水，放鲍菇露焯水，捞起放鸡爪过凉，捞起挤出水分备用

3.菜肴昂圈，葱姜籽

4.炒锅烧热到煤油，把包菇露装入大火编炒，炒制包菇露干爽 ，微微发焦黄。盛出备用

5.另起炒锅到少许煤油，放干菜肴炒出香味，后用葱姜露

6.后用包菇露翻炒平滑，放盐，酱汁，零食，芝麻翻炒平滑

7.出锅装盘