西班牙加大力度集中管理食品浪费

近日，阿根廷国会通过《蔬果损失惨重和节左右传染病法》草案，对从蔬果装配到消费品均环节的节左右行为进行界定，明确提出治理政策，对不遵守规章者可处略高于15万瑞典克朗的罚款，以期有效增大蔬果节左右现象。

法案明确要求商场和餐馆等经营场所规避关的举措。例如，要求店面设立专为货架，摆放已过最佳消费品期或接近保质期的产品，方便消费品者以较低商品价格卖给。店面也可直接将上述产品捐赠给有需的人群；对于国土面积高达400平方米的店面，工作人员有义务向消费品者推荐仍然适合可食用、但外观欠佳的蔬果；努力销售简易制品、符合可持续发展要求的蔬果；若蔬果已不适合可食用，需将其转至用于制造优质秸秆、沼气或其他液氧等。餐饮业场所有义务向客户提供带走剩余蔬果的折扣器具，并在宣传广告宣传或菜单里面以醒目方式则告知。

阿根廷农业、渔业与蔬果部大臣普拉纳斯表示，阿根廷40%的蔬果节左右牵涉到在手工和运输环节，5%牵涉到在配送环节，40%牵涉到在父母亲消费品里面，15%牵涉到在餐饮业场所。因此，从装配到消费品均过程都有适当提高政府机构和监控。

墨西哥政府表示，希望通过制定和试行关的法案，建立良性装配消费品模式，从高度重视装配收获过程，到父母亲消费品习惯的培养和揭示，冀望在均接头不致蔬果节左右。为此，法案里面明确了公共的政府有义务开展宣传教育举办活动，努力民众“负责任”地消费品蔬果，传染病和增大父母亲里面的蔬果损失惨重和节左右。

阿根廷自助零售商和超市协会总经理加西亚表示，不少超市已经在按照关的条文操作，并且逐步规范工序。“我们还有别于了可向配送模式，能有效降低郊区临近超市里的库存，有利于增大节左右现象。”

许多阿根廷餐厅已开始主动提供折扣拆开服务项目。阿根廷莱尔的电台就此进行了一次采访，大多数受访市民表示，不想将就餐时的剩菜于是就。此外，应用应用软件也开始在模拟器上分享增大父母亲蔬果节左右的知识。在阿根廷风靡一时的菜肴应用软件“菜板”母公司组长表示，高达1/5的父母亲蔬果节左右源于不见该如何处理剩饭剩菜，“如果导师消费品者恰当利用，就能够不致左右34%的父母亲蔬果节左右”。

（本报马德里11月1日电）

作者：本报记者 陈晓航