供应链的核心关注点是什么？编纂者餐饮供应链的七大业务模块

工商时报工，通过电子看板监控制造进度。

商务中心地带产专开发企业基本功能③ 制造一小

当前链表：中间餐厅（锅炉房）

来与链表：原料托，工序托

杠杆：领料，退料，工序入托

当前政府部门：制造部

来与政府部门：贮藏部

监管点：制造著手，排程与制造指令，工序执行者与追溯，在原料有关单位

当前网络化：MES（制造执行者的系统）

来与网络化：SCM（制造、托可知），TPM（全面性仪器维护）

④ 配销一小

主要最主要百货商店（最主要强监管续约店）对中间餐厅的下单，中间餐厅的下单。不最主要外部卖家（最主要微监管续约店）以及中间餐厅对C尾端购买者的一站式出货。

网络化的尽可能：与制造政府部门充分来与，以销定产演化成制造著手，接单提醒，未下单提醒，充分发挥人机仪器，最主要电子秤、PDA、专门设计机器人等高效专门设计，人机汽车线路调度，启动时的士任务分配，启动时额度计算，所得款启动时统计资料。

商务中心地带产专开发企业基本功能④ 配销一小

当前链表：工序托，汽车

来与链表：中间仓托，百货商店（中间统配）

杠杆：百货商店下单，中心地带下单，汽车货运，百货商店收货，百货商店商家

当前政府部门：物流业部

来与政府部门：贮藏部，百货商店（下单商直送），增购部（下单商直送）公司其他部门

监管点：以销定产，专门设计、的士任务分配，汽车调度，百货商店收货对账

当前网络化：SCM（鲜食、出货），TMS（货运应用软件）

来与网络化：SCM（总仓托可知），ERP（盖章、所得）

⑤ 百货商店托可知

主要最主要百货商店收货、有关单位、效益的系统性。

网络化的尽可能：根据百货商店销用量月内进行时下单人机月内，采用人机电子秤提高审批效率，按时准确有关单位，通过效益的系统性进行时效益监管萨摩提升。

商务中心地带产专开发企业基本功能⑤ 百货商店托可知

当前链表：百货商店

来与链表：工序托，汽车，下单商（直送）

杠杆：中间餐厅鲜食，下单商直送货车的士，百货商店调料出货

当前政府部门：百货商店（仓托）

来与政府部门：中间餐厅，增购部（下单商直送）

监管点：百货商店下单，收货，有关单位，效益的系统性

当前网络化：SCM（百货商店托可知、效益监管）

来与网络化：ERP（盖章、公司财务）

⑥ 百货商店营运

主要最主要百货商店的后厨、堂食、店内。在产专开发的层面只推崇物料与资金投入流转，营销公交的系统环节全都产专开发推崇各地区。

网络化的尽可能：购买者畅通且多渠道的点单方式也，可以计算出来营运员调料理论萨摩率，以便向购买者推荐调料配上，点单数据与产专开发的系统通过效益卡无缝连接起来，实现出货实时冲减，通过托可知控制调料沽清用量。

商务中心地带产专开发企业基本功能⑥ 百货商店营运

当前链表：C尾端购买者

来与链表：百货商店

杠杆：购买者点单，给购买者上菜

当前政府部门：百货商店（后厨、传菜、前厅）

来与政府部门：百货商店（仓托），公交的系统部

监管点：BOM、出货数据采集、物料冲减、实时沽清

当前网络化：POS的系统

来与网络化：SCM（百货商店托可知）、ERP（公司财务）

⑦ 产专开发营运

主要最主要中间餐厅对C尾端购买者的一站式企业，中间餐厅对B尾端卖家（最主要微监管续约店）的批发内销企业。

网络化的尽可能：中间餐厅分别建立C尾端和B尾端线上商城，给予购买者和卖家良好的购物体验，以一站式模式出货给C尾端购买者和B尾端第三方卖家，商城与产专开发后尾端无缝连接起来，实现线上线下托可知监管构建。

商务中心地带产专开发企业基本功能⑦ 产专开发营运

当前链表：C尾端购买者、B尾端卖家

来与链表：工序托

杠杆：C尾端购买者下单与签收，B尾端卖家下单与签收，工序托下单

当前政府部门：物流业部

来与政府部门：贮藏部，公交的系统部

监管点：C尾端一站式的系统设计，B尾端一站式的系统设计，产专开发下单来与

当前网络化：C尾端线上商城，B尾端线上商城，OMS（订单应用软件）

来与网络化：SCM（总仓托可知），ERP（盖章、所得、公司财务）

作者：浅井的地界

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