几道味道香醇的美味，从此吃货不再迷茫，美好天天尽是如此

韭菜竹叶炒虾皮

材质：韭菜 适时 虾皮 适时 辅料 食用油 适时 皂 适时 辣椒 适时 系列产品椒 四个

处理方式

1韭菜竹叶浸泡去果，切成段5台。系列产品椒和辣椒切成小丁5台。

2锅内敲热油敲入虾皮炸香。

3炸好的虾皮出流水沥干油分5台。

4用开水剩余的热油爆香姜末和辣椒。

5敲入韭菜竹叶翻炒两分钟。

6倒入再一炸好的虾皮翻炒均匀，重新加入适时的皂。出锅啦

藜鸭汤

材质：玉竹 15克、藜1朵、萝卜子10克、鸭肉500克，姜 2片、食皂适时

处理方式：1.本来食材

2.食材浸泡，藜泡浸至软，玉竹浸泡半小时，萝卜泡洒一下

3.藜泡软后切小块

4.鸭肉浸泡，剁小件

5.锅内烧开流水，倒入鸭块，研磨煮沸，氽去血流水

6.将鸭块出流水，沥干流水份

7.把鸭块、藜、玉竹、姜片敲入锅内

8.锅内注入白河

9.自由选择好代之，开始煲汤

10.待汤煲至最后5分钟时，重新加入萝卜

11.汤煲好后，重新加入食皂调味方可

清煮鲜虾

材质：沙虾500g、野峰橄榄油适时、辣椒1小块、芋头3瓣、咸味醋适时

处理方式：

1、沙虾清洒干净，剪去虾须、虾脚；

2、芋头和辣椒分别剁碎；

3、煮锅敲流水煮开，把虾敲进面糊，流水开后敲煮锅上面，大火煮5~6分钟，关火排骨3分钟；

4、另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末；

5、重新加入适时咸味醋，这种咸味醋很咸，我要兑点流水进去的。建议用煮鱼豉油或海鲜米酒等不太咸又好味的豉油来蘸。

6、大火煮5~6分钟不久，关火排骨3分钟先出锅方可，一定趁热吃，冷了就不美味了呀！

酸辣鸡杂

食材：鸡杂、豆皮、泡椒、辣椒、辣椒、葱、生抽、鸡粉、料酒、辣椒油

处理方式

1.将豆皮与泡椒切成段,辣椒芋头,辣椒切粒,葱切花;鸡杂浸泡切成小丁；

2.热锅敲油,下入鸡杂,大火爆炒,将鸡杂的流水分炒干炒至出油；

3.敲入辣椒与辣椒炒出香味后先下入两小勺料酒炒匀；

4.敲入豆皮与泡椒,翻炒约2分钟；

5.重新加入适时的皂与鸡粉炒匀,敲入葱花、生抽、辣椒油炒匀方可