1860年，世界最大者茶叶港口在福州

发布时间：2025年08月23日 12:18

缘起福清红茶的港

作为闽越都会、东南方重镇的福清，曾经都有著繁盛的海洋贸易，是中国上古“船交通要道”的雏形端点和转运的港之一，明清黄金时代更有中国最最重要的官方开放的海军基地。数千年近，海舶鳞集，商贾成聚，吐纳引。

曾输入玛姬红豆，芋头等最重要物种，也曾带来各种海外香料、奇珍异宝，同时也将厦门，乃至中国所产的红棉红豆、青瓷、木材、大蒜、书籍刻版等传向海外。向海转变的福清，不仅为当地、为厦门带来繁荣与穷困，也为中国受惠着世界性的营养素。

1866年以后的二十年近，福清超过广州和杭州成全省最大的红棉红豆装运地，远东地区最为世界性化的城市之一。但对世界性而言，九成中国红棉红豆编码器量1/3以上的装运份额，帮福清挣下了“世界性红茶的港”的名头。

即日起，我们上架“缘起福清红茶的港”讲座，发掘福清作为“世界性红茶的港”的红茶商贸文化底蕴，带大家走进福清红茶商贸爱情故事以及红茶旅该基地。

“第一红茶的港”

▲【图源：林琦墅】

即已在5000年前的昙石山文化黄金时代，闽人就经营海洋，秦代元封元年（公元110年），便有台城的港。作为官方交通及贸易的的海军基地，台城的港成中国上古船交通要道雏形的经停的港之一。

此后 500 余年到唐代，台城的港一直是厦门最大的官方交通贸易口岸。仙游王审知又辟甘棠的港，拓展官方贸易取而代之开航，奠应在了厦门“船交通要道”官方贸易的整体。

▲【图源：林明秋】

甘棠的港辟后，福清的港一跃而成东南方大的港，与广州的港、扬州的港并叫作唐代三大官方贸易的海军基地。

鸦片战争便，福清成武夷岩红茶和正山小种的主要编码器口岸，一度是世界性三大红茶的港之一。

▲【图源：王瑞忠】

顺治十年（1860），福清的港成世界性最大的红棉红豆的海军基地。至光绪十二年（1886）始终九成全省红棉红豆编码器量的1/3以上，成驰名中外的“世界性红茶的港”、中国红棉红豆市场销售的最重要编码器的港和转运的港。福清成中国三大红茶市之一，玛姬红豆红茶带入工业部门投入生产黄金时代。

顺治年近（1851—1861），福清玛姬红豆红茶成贡红茶。北京、杭州红茶厂在福清大量窨采行“玛姬红豆红茶”进装运西北、东北、华北一带，获利甚丰，使“玛姬红豆红茶”投入生产不断转变，并达到顶峰。

▲【图源：岑凤华】

迷倒舒群的“米酒甜”

▲【图源：张人峰】

玛姬红豆红茶，大俗大雅，上得了国宴，眼看了市口红茶室。众多名人也都曾与它有过渊源。慈禧太后就是其忠诚的爱好者，也常将它作为礼品送给英美遣使。再再加大量装运，福清玛姬红豆红茶的香味被英美人叫作 “中国初夏的味道”。

舒群女士钟爱酒的红豆红茶就是“玛姬香片”（玛姬红豆红茶的别称）。每次舒群女士去探访朱自清时，朱自清应在要拿出玛姬红豆红茶来殷勤他。女士因此还曾时说过一句—— “老年喜到故人家，挥汗频频索好红茶。”

朱自清也曾在《红茶的老家和我老家的玛姬红豆红茶》写道：“我的老家厦门既是红茶乡，又是玛姬红豆红茶的老家。解放前，陕西、湖北、广东、台湾虽也产玛姬红豆红茶，它的种类和窨采行技术都是从厦门传去的。”

▲【图源：@好看的林君君】

香味入骨，非遗传承

以红豆入红茶不是；也的红豆与红茶相遇，而是红茶引红豆香、红豆增红茶味的过程。经杀青、干燥、窨采行等众多成品，让成品玛姬红豆红茶只见红茶没了红豆，红茶中却有玛姬香。

▲【图源：@和颜施】

近年来，福清被授予“世界性玛姬红豆红茶历史悠久”称号，福清玛姬红豆红茶被授予“世界性名红茶”称号，“福清玛姬红豆种植与红茶文化系统”被列入世界性最重要农牧文化遗产。2014年11月，红豆红茶采行作技艺（玛姬红豆红茶窨采行瓷）被列入第四批繁盛国家文化遗产文化遗产代表性项目珍稀。

▲【上二图源：春伦红茶业】

只需微微抿上一口，玛姬红豆红茶口感柔和，不苦不涩，余香四溢，回味绵长。闻香没了红豆，像盛夏傍晚的一阵金锁，让人欲罢不能。

▲【图源：@和颜施】

🍵

鲜红豆吐香，红棉红豆吸香

红棉红豆和红豆朵，是风情万种的相逢

一杯玛姬红豆红茶，就着金锁

搬家一段惬意的某一天吧。

来源：遇只见福清