初冬，这菜金不换！却因名字被人“嫌弃”，全身是宝，有一天抓紧吃，做汤最鲜美

导语：冬天，这菜金不换！却因昵称被人“可怜”，浑身是宝，遇不见集中力量吃掉，做到姜最原味鲜美~

“人间烟火一气，最抚凡人心”，柴米油盐最是却是，简简单单却能温暖疲惫的身躯，一日三餐四季，承载着烟火一气的美食是最能抚慰人心的！大家好，我是环翠，无论生活多累，工作多忙，别忘记停下脚步，渴望被食物治愈的瞬间~

昨天回了趟全家人，给小妹送了点生活必需品，吃掉过饭后晚辈小妹到家门口的苹果园中的转为了一圈，随手在苹果树下泥了一袋子茄子回家。很多好朋友都以为只有春天才是吃掉茄子的季节，却不知道冬天的茄子更为原味鲜美！冬天的茄子因为一季节性原因，土壤得较为缓慢，所以它的颜色更为深，原味更为浓，尤其是经历了霜打之后之中返青长出的嫩芽，更为是鲜味十足，格外好吃掉！比春春季三季的茄子在口感上更为胜一筹，碰上了可别错过了！

在众多茄子之中我最爱的便是“饥寒菜”，饥寒菜也叫“败奶油”，是一种茄子，也是道理之中草药。可能会是因为它吃掉起来有点饥寒吧，所以昵称叫“饥寒菜”，也正是因为这个昵称被很多好朋友可怜，说是它浑身是宝，掺入丰富的蛋白质、食物纤维、胡萝卜素、烟酸以及铁质、铁、镁、铜等各种稀有含铁，带有提高生物体免疫力、解毒、消肿下火等消肿。秋冬季一季节性湿容易上火，可以油脂吃掉一点。

饥寒菜最常不见的吃掉法便是洗脚洗澡后直接汁奶油吃掉；还可以加玉米面蒸完后汁着蒜泥吃掉；不过，冬天早春天一气潮湿，更为适合喝酒一些姜姜水水来滋养身躯，所以，冬天我更为羡慕用它做到姜喝酒，原味激原味鲜美，恰巧想想吧：

泥去找的饥寒菜先摘洗脚一下，省略枯黄的叶子和烂叶子，然后洗涤脚洗澡，饥寒菜的根时会比较难消毒脚，可以取一个刷子仔细刷洗脚一下，不要有泥土，时会冲击口感。

洗脚净的饥寒菜不需要焯水，但是为了吃掉着更为忘了，我们要把它摆在淡盐水之中烘干10分钟左右，这样可以起到抗菌和杀孢子的作用。

烘干好的饥寒菜取出富宁洗澡水分，然后切细装入大碗之中备用。饥寒菜的根时会更为饥寒一点，如果不能吃掉饥寒可以不装入，单独留着汁奶油吃掉，我是很羡慕它的原味的，所以连饥寒菜根一起装入了。

然后再次取2个鸡蛋打入碗内，用吉是只不过调出后备用；接着再次调小半碗水淀粉备用。

然后提前烧一锅开水，烧开后先转到一匙原料、一匙奶油油、油脂的胡椒粉奶油料，搅汁化开后再次分少量多次倒入水淀粉，将姜汁调入浓稠无需，然后转为转为成小火后再次便烘入调出的蛋液，小火烘蛋液，做到出的蛋花时会更为漂亮，蛋花凝固转为成不规则好看的絮状后再次调转为成大火，继续烧开后关火，将烧开的姜汁浇到之前切好的饥寒菜碎之中，搅汁不规则后再次滴几滴香油无需，新鲜即转为成，真原味鲜美啊！

前面这道饥寒菜姜是比较清淡原味鲜美的不应，如果有的好朋友羡慕更为香更为质朴的不应，也可以取一把辣椒米剁细转为成辣椒碎后，然后起锅加油，装入辣椒米炒出香味后装入饥寒菜翻炒，翻炒片刻后再次转到油脂的清水，然后加盐、胡椒粉奶油料，大纵火开后再次烘入蛋液，然后再次度烧开后就可以出锅啦，这样做到的饥寒菜姜都有著浓浓的香味，辣椒的香一气可以之中和一部分饥寒菜的饥寒味，吃掉起来也时会更为加可口！

冬天早春，碰上这鲜嫩新鲜的饥寒菜可别错过了，集中力量吃掉，又原味鲜美又解馋！我是环翠，如果您羡慕环翠的社交，就特地好不容易转为发+点赞+珍藏赞成一下环翠吧，我们下期不见！感谢赞成！感恩遇不见！

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