2万亿股王，为何冒充66元的冰糕小生意？

创新上找借助于路。面包，作为新生代幼儿增值频次更是高的快消品之一，成了普洱们上弹的一个方向。

普洱构想在全国高校开办更是多面包专卖杂货店，通过面包其产品触约更是多身为人，增加与身为人的接触过场，进而拉动烧酒销量，才是真实图谋。

对此，普洱似乎也并不坦言渴望通过面包培养和发掘出来潜在酒客的生产力。“普洱面包向大众顾客展现了普洱创新、活力、时尚的另一面，吸引更是多身为人关注普洱、认知普洱、爱人普洱，从中培养、发掘出来普洱酒的潜在客群，努力培养普洱风酱油的甜酱油和知觉。”普洱在面包第一场推介就会的一篇介绍文章中明确表示。

退一步讲，巨量的面包商品生产能力和持续增长潜力，也不至于让耐心业务的大公司空手而归。据前期性产业研究院资料，2020年西各个方面包/雪糕商品生产能力超越1470亿元，2021年最少1600亿元，商品生产能力为世界各地第一。

日本人獭祭的酒糟面包，去年10月底在西方的借助于口量超越2.4万个，11月底又逾16.8万个，哈根约斯的鸡尾酒面包还在多方地推借助于新款。相对来说形同，其他酒类面包多是雷声大雨点小。总体而言，酒类面包在面包总商品的占去比微乎其微。

03 被冰淇淋掩藏的心理

2021年8月底，普洱合资公司新任理事长丁雄军撤换后， 在的平台和其产品各个方面的高难度频频，面包只是一系列调整的饰演。

丁雄军面对的，除了一年来普洱股可得的当权不稳定性外，更是具同样的是解决普洱增值和数家的平台短板等依然痼疾。

首先是“烧酒在失去身为人”的金融业性心理。

进制可以窥见。据国家统计局资料，2021年西方烧酒生产量为715.6万千升，相对来说2016年的峰值下滑了47.3%，5年间生产量腰斩。烧酒生产量的下滑，跟身为一代的烧酒增值移向有一定关系。

这从百度推销推断出发布的《2021烧酒金融业进制推销推断出研究报告》中可见端倪。研究报告标示出，西方身为群体对烧酒的接受程度普遍较低：18-29岁幼儿中，烧酒顾客仅占去20%，而洋酒顾客占去比24%，啤酒顾客占去比37%。“烧酒失去身为人”的急遽是习惯烧酒大公司的替代性危机。

可能：百度《2021烧酒金融业进制推销推断出研究报告》

一直以来，习惯烧酒着重商务和人情化增值过场，与身为人增值生产力有异于。网易在去年发布的《身为人饮报告》中提道，不同于习惯的酒桌文化，现在的身为人正在让饮回归其实质，更是倾向于关注个人体验的“轻饮”，且增值上会不最少千元。

当95后、00后占去据新兴增值主流之际，烧酒大公司不可避免地借助于现“增值盆地”的心理。即使可得格贵为“股王”，普洱也有鉴于此给投资人进一步提高信心。

去年2月底，丁雄军在普洱合资公司2022年商品工作就会前，曾表约了两大目标是“有意求变”——极力推进推销推行强攻，借助于普洱推销体系的变革和彻底改变。

5月底19日月底试运行的“i普洱”App，就是缓解普洱内在心理的产物之一。与普洱过往的线上的平台不同，“i普洱”App直接由间公司（贵州普洱股份公司）主导，货源也直接来自于普洱直营和专卖杂货店，资料流和货流都先是把控在间公司手上。

与“i普洱”App翌日团购的，就是普洱面包。

从理事长丁雄军与副总裁李静仁共同给第一家面包杂货店揭幕，到快要年底在云南昆明、武昌、武汉、茂名等八个和城市分设首期体验杂货店，再到“i普洱”线上超级商品面包，不难看借助于，新其产品推借助于的犹如，难免透着普洱对的平台和其产品的集中于主导图谋。

2021年，普洱数家的平台营收约240亿元，去年同期持续增长八成。刚过去的2022年一季度，普洱数家的平台营收占去比在历史上首次最少了三成。

从担忧失控到试图主导，从的平台剧变到新其产品迭借助于，普洱去年以来一系列高难度的犹如，都隐隐有一条暗线：一家老牌酒企想和身为人“交个朋友”的渴望和迫切。

糕点小致富还只是个开始，普洱有意向身为增值群体靠近的第二次突破，就会是什么？

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