千万别吃！又是这种鱼，3人有毒，其中1人死亡

12月底17日，佛山市公共卫生肥胖职Facebook发布最新各县市心脏病发心理公共卫生事件真相文档：2021年11月底（11月底1日零时至11月底30日24时），各县市21个三市除新冠结核病疫情部份，分析报告1起一般及以上层级心脏病发心理公共卫生事件真相，为普宁分析报告的1起食肉鱼饲料有毒事件真相，中风3亦然，遇害1亦然，事件真相层级为不大。

除此以部份的是，本年度2月底，肇庆普宁也分析报告了饮用食肉鱼有毒事件真相，周内中风2人，遇害2人。

肉食肉鱼，到底煮熟就好？

佛山市疾病预防控制中心留意，食肉鱼掺入食素，食素耐久性，家庭烹调方法不易将毒素去除。食肉鱼有毒中风急，消化道在30分钟到6小时内，有毒者先心里手指、口唇卷舌麻木或有刺痛感，然后显现头痛、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，并有四肢无力、口唇、卷舌、肢端麻木，进而四肢肌肉麻木，显现身体摇动、行走困难，甚至全身麻木、严重者可因结核病而遇害。食肉鱼有毒无特效治疗药剂，以腹水治疗偏重于。食肉鱼有毒的病死率为40%-50%，有毒遇害通常愈演愈烈在中风后4至6小时，最快的可在中风后10分钟遇害。

疾控专家留意，虽然我省绝大部分的食素有毒仅有以进食食肉偏重于，但掺入食素的饲料不止食肉一种，既往也愈演愈烈过饮用云斑裸颊虾虎鱼、秋鲁平等惹来食素有毒。

佛山市市监局：警惕饮用食肉鱼随之而来饲料有毒

针对肇庆近期月份愈演愈烈因生产者自购原材料食肉鱼或在饭店聚餐饮用食肉鱼随之而来饲料有毒事件真相佛山市商品监管局发布心理公共卫生风险示意：警惕饮用食肉鱼随之而来饲料有毒迄今，肇庆严禁经营捕捞食肉鱼活鱼和并不需要原材料的食肉鱼整鱼。严禁原材料经营所有品种的野生食肉鱼。因此，市面上能卖到的合法捕捞可供饮用的食肉鱼都不是活鱼，而是不肉后的鳗鱼或鱼肉工业用，且所有港交所流通量的食肉鱼部份包装上仅有有追溯到的二维码。

佛山市商品监管局留意，广大生产者切记不购卖、不须要捕猎和饮用野生食肉鱼，不购卖、不饮用并不需要发达国家审核的农产品原材料企业原材料的食肉整鱼或食肉鱼工业用。食品经营者售卖食肉活鱼、野生食肉鱼及其工业用，餐饮服务各单位原材料制作食肉活鱼、野生食肉鱼，仅有为违法行为，将受到法律的惩处。

来源：南方+