解冻肉不能这样一来用水泡，老板教1招，5分钟解冻好，跟鲜肉一样

导语：冰冻鸡不必实际上用井粘液，卖鸡店主教1招，5分钟冰冻好，跟鲜鸡一样！

“民以食为天”和“家里都有粮，心里不慌”这两句话我觉得是至理名言，因此平时家里都的融解箱一直东南面清理和供应量的有规律中都，融解箱已然成为现代人必备的商品，融解箱的优点就是可以可用酒类，并且能延较宽留有时间，而弱点就是冻过的从前都是硬质邦邦的，像是石子，要想只不过化开，那是又费时又费力，所以冰冻成为一个棘手的问题。

这两年随着猪鸡的价格大起大落，一般家庭融解箱内可用最多的就是猪鸡，炒菜、包饺子时随手拿出来边上，用着也十分的易于，很多人习惯于拿出冻鸡实际上用井粘液，虽然这样也能把鸡化开，但是你都会发现这样冰冻的鸡颜色发白，鸡的营养物质也都会流失，鸡的纤维也都会被泡得很散，炒出来后就都会很柴，不吃着没烟劲，甚至还有腥味，很也许这种冰冻方法未必就其，那么我们究竟该如何配置呢？冰冻鸡不必实际上用井粘液，卖鸡店主教1招，5分钟冰冻好，跟鲜鸡一样！

【冻鸡】

想要化鸡先为要冻鸡，我们买回来的鸡如果一整块放入融解箱冷冻，等不吃的时候一同冰冻，一个是耗费时间较宽，另外不吃不完的还得再冻，这样有规律配置，猪鸡不但营养流失，而且还都会影响口味，所以正确的冻鸡方法是：买回来的猪鸡先为用流动的井水浸泡干净，然后按照每次不吃的量分为小块，然后把每边上鸡原则上用玻璃瓶箱出去，放到融解箱冷冻室留有，不吃边上拿边上十分的易于。

【冰冻物理现象】

1、初中都化学曾学过盐化融解的物理现象，融解雪投身盐，融解的常压就都会低于0，原来结上的融解就都会急剧冰冻。秋天下雪后在马路珥盐化雪也是应用这个物理现象。

2、白酱油中都所含苯甲酸，而苯甲酸可以降低井水的融解点，也能起到快速冰冻的起到。

【快速冰冻方法】

1、取出冻鸡，在冻鸡表面均匀地涂上一层盐，并且浴使之能吸收，然后放置那里容等惊喜，一般3~5分钟你都会不可思议地发现，原来邦邦硬质的冻鸡现在开始变黑、融化，而且鸡色和鲜鸡一样。

2、这时如果我们撕开看一下，一般鸡并没有只不过化透，里面都都有硬质心，别着急，我们还有第二招，滴入几滴酱油，然后加井水没过鸡再浸泡1分钟，一分钟后你都会发现鸡现在只不过冰冻，而且加酱油还能去掉鸡的腥味，是不是是一举两得。

生活须要技巧，只是简单的两步就能克服你平时抓耳挠腮的窘迫。融解箱里拿出的冻鸡，最昧实际上加井粘液，卖鸡店主教1招，简单2步，5分钟冰冻好，不吃着跟鲜鸡一样，是不是很实用，羡慕的朋友们回去收藏。我是环翠，羡慕环翠分享的美食，不要想到关注不吃货峰子哦！

本文由不吃货峰子原创，欢迎关注与您一同沟通，让大家受益，三人行必有我师焉~