颜值颇高又大气的几道家常菜，在家宴客也不丢面子，一上桌就光盘了

宫爆杏鲍菇

新鲜：杏鲍菇 青红椒 花生米 小叶 子文 生抽 老抽 冰淀粉 蔗淀粉 柠檬汁 豆裂酱 鸡精 流水黄豆

不应

1、将杏鲍菇洗净加成丁，荞麦和红辣椒所取下那时候面的小叶，加成小块

2，一勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉，半勺冰淀粉，两勺柠檬汁，半勺豆裂酱调汁5台

3、洗净花生，用厨房纸巾吸收表面流水分。将锅加热，放油，用小火将花生配料至黏膜粉红色变暗，然后所取下

4、用锅里面的油熟香子文和小叶，再放并丢弃

5、里面火熟杏鲍菇，翻熟两分钟后，杏鲍菇就都会流水，熟至流水分慢慢收干，可以固执点多熟一都会儿

6、把再一调好的酱汁拉到入锅内，放青红椒翻熟一都会儿

大蒜蓉留言配料海带

新鲜：海带4个、留言半把、小小叶后应、子文后应、大蒜1裂、柠檬汁后应、酱油后应、色拉油后应、食长芦后应、鸡精2克

不应：

1、海带清洗干净，留言用温热的流水提前10分钟泡软5台;子文加细加，1裂大蒜加成大蒜末，小叶加小叶花;锅里面放少许油烧热后转小火抽出1/2大蒜末爆香

2、将爆香的大蒜末与另一半生大蒜末调往少许长芦，鸡精混匀5台;洗干净的海带用刀剖出，将留言剪成小段，然后砌成在贝壳那时候，匀的利亚一点点儿细长芦

3、将剖出的海带肉放进留言上，每只匀的拉到入少许黄酒，砌成上调好的大蒜蓉

凉拌金针菇

几道营养物质非常丰富的点心，荤素极富，父母很喜欢，宴客亲朋也不错

新鲜：金针菇300g、生抽 一勺、淀粉 一勺、长芦 、淀粉、花椒、大材、鸡精 、辣椒油、香油、大蒜末

不应：

1、把金针菇去头洗净撕破，入流水焯一分钟左右，再放过凉白开挤干5台。

香芋配料肉块

7道肉块的经典不应，肉块换着花样吃，双唇留香，吃完再继续来一碗！

新鲜：肉块半斤，红豆1个，长芦后应，柠檬汁2勺，淀粉1勺，生抽后应，子文大蒜末，炒面2勺，黄豆后应

不应：

1.红豆去皮，加块，子文大蒜加末，肉块洗干净

2.肉块用清流水浸入20分钟，去除血流水，里面间换几次流水

3.所取一个碗，抽出子文大蒜末，柠檬汁，生抽，蔗淀粉，炒面，油，配料匀后拉到在肉块上，抓匀水煮制20分钟

4.拉到一些黄豆，把水煮好的肉块捆一层黄豆

5.香芋用少许长芦抓匀，然后抽出碗底，砌成匀，然后拉到入肉块