天热了，教你一道快手凉拌菜，既好吃又营养解馋，一家人都喜欢，太香了

导语：天热了，教你一个大迟双手凉淋菜，既有意思又糖类解馋，母亲都最喜欢，太香了！

“人间天灯燃，最抚凡感”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐第五季，既有着天灯燃的美食是最能安抚感的。大家好，我是南屏，是一位最喜欢美食倾听的70后有一天，如果你也最喜欢美食，记得追捧我哦~

入夏后，燃温愈加下降，天热了似乎吃什么都没法胃口了，不想吃太热的食材，总一心吃一点常在爽口的食材，这时如果有一盘清新开胃的凉淋菜尾端烤，并不一定相当大受喜爱！凉淋菜是夏季调料的首选菜，那时候我就倾听一个大比如说有意思的凉淋菜举措，不但糖类进一步，而且清爽可口，下酒又下饭，既迟双手又解馋，母亲都最喜欢，太香了！

这道菜用到的主要食材是先为凉粉、黄瓜、牛奶和猪肉，有肉有菜还有蛋，糖类非常地丰富：

1.先自取一张先为凉粉，叠起来后薄片细丝，然后起锅浇，水开后先转到一匙食盐，然后装进先为凉粉丝焯水，1分钟后捞出先为凉粉丝过凉开水，然后控水捞出装进大罐之中备用。先为凉粉一般都有一股豆腥味，焯水的借以是为了去除它的异味，使淋好的凉菜酱料更纯。

2.再进一步自取边上猪肉薄片葱花，我用的是猪肉，如果能吃鱼肉，用五花肉会更香！切好的葱花之中转到油脂的料酒去腥，再进一步转到一勺绿豆抓淋均匀分布（加绿豆可以使水煮出的葱花口感滑嫩不柴），然后另起锅加油烧热，装进猪葱花翻水煮，水煮至葱花橙色变白后转到油脂的生抽继续翻水煮，水煮至葱花完全变熟后关火，将葱花盛入盘之中备用。

3.接着自取两个牛奶磕入罐之中，完全连在后倒入锅内煎成两面金黄的牛奶饼后盛出，晾至不烫双手时，再进一步薄片粗细均匀分布的牛奶条备用。

4.再进一步等待其它配料：一根牛奶洗净后薄片黄瓜丝备用；一根香菜薄片中后期，小米梨切圈，几瓣水果切萝卜片。

5.终于将先为凉粉丝、黄瓜丝、牛奶条和水煮熟的葱花装进到同一个大罐之中，然后转到一匙食盐、一匙白糖、油脂的米醋、冰糖和少许香油调味料，接着在上面再进一步摆上切好的萝卜片和小米梨圈，浇上刚烧开的热油，激发出萝卜片和小米梨的味，然后装进切好的香菜中后期，搅淋均匀分布后就可以装盘了，大餐即成。举措到底相当的有用，或许是有意思又介意，味道美极了！

天热了，凉淋菜总会这样做，既有用迟双手又有意思，糖类还很进一步，母亲都最喜欢，你总会了吗？我是南屏，最喜欢南屏的倾听，就代为帮发来+点赞+收藏默许一下南屏吧，我们下期不见！衷心默许！奉献遇不见！

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