世卫组织：苯并芘是1级致癌物，也许正潜伏在你身边，尽量少吃

①

游走油炸、熏烤摊点

出门吃饭烧烤选隔音、抽气必需好的店

②

油炸、熏烤食物要纪念版进食

最好搭配青菜

③

自己吃饭到要把物料在160～180℃

炸至淡黄色就好

同时立刻搬运油之中残留的碎屑

④

炒菜时

抽油烟机要“早开晚关”

⑤

最好不要在轻质马路上贮藏米粮

少如厕，最好止痛

#谣零零计划#

参考资料：

[1]毕可海，张玉莹，孙玉奉，张玉清，矗，禹长海.油炸奶制品之中苯并芘生成必需及其调节[J].牛奶工业，2020，41(12)：201-205.

[2]冯亚净，王瑞鑫，李书国.牛奶之中苯并芘的来源及减控方法的研究[J].米粮与淀粉，2017，30(02)：72-75.

[3]日本史巧巧，席俊，陆启玉.牛奶之中苯并芘的研究进展[J].牛奶工业科技领域，2014，35(05)：379-381+386.DOI：10.13386/j.issn1002-0306.2014.05.066.